e-shop

Cocote amb tapa 32 cm

Ref.1432

ø320mm

a106mm

e5000ml

– Cocota amb tapa de gran dimensions ideal per la preparació de guisats de carn, verdures, sopes, deliciós ragú, i també per servir plats tradicionals directament a la taula que necessiten una cocció lenta.
– Material lliure de metalls pesats com plom i cadmi
– Permet una cocció uniforme dels aliments perquè el fang escalfa tota la superfície de forma uniforme
– Diàmetre interior: 27,5 cm /exterior: 32 cm. Alçada: 19 cm amb tapa/ 12 cm sense tapa
– Material que manté molt bé l’escalfor, per tant es recomana retirar del foc i permetre que la mateixa escalfor residual acabi de cuinar el nostre plat
– Abans del seu primer ús, es recomana escalfar una mica d’aigua i una cullerada de farina, portar a ebullició i parar el foc, això ajuda a millorar la estanqueïtat de la seva superfície
– Es recomana escalfar ja sigui a foc directe, com sobre cuina vitro-ceràmica o forn, de forma gradual
– Evitar els canvis de temperatura de fred a calent de forma brusca com per exemple de la nevera passar al foc molt alt, o del foc posar sobre marbre, ni rentar quan encara està calenta, això evitarà esquerdes pel xoc tèrmic i li permetrà gaudir de la cocota per més temps
– Fàcil de netejar a mà o al renta-vaixelles
– L’argila és un material porós. Deixar assecar molt bé abans de guardar-la a un armari o lloc sense ventilació perquè sempre queda humitat que necessita evaporar-se de forma natural