e-shop

Cocote amb tapa 23 cm

Ref.1423

ø230mm

a90mm

e2000ml

– Cocote amb tapa ideal per la preparació de guisats de carn,verdures, sopes, deliciós ragú, i també per servir plats tradicionals directament a la taula que necessiten una cocció lenta.
– Material lliure de metalls pesats com plom i cadmi
– Permet una cocció uniforme dels aliments perquè el fang escalfa tota la superfície de forma uniforme
– Diàmetre interior: 19,2 cm /exterior: 23 cm. Alçada 15 cm amb tapa / 9,3 cm sense tapa
– Material que manté molt bé l’escalfor, per tant es recomana retirar del foc ja que amb la mateixa escalfor residual s’acabarà de cuinar el nostre plat
– Abans del seu primer ús, es recomana escalfar a foc baix amb una mica d’aigua i una cullerada de farina, portar a ebullició i parar el foc, això ajuda a “curar” la cocote, tancar el porus i millorar la durabilitat del producte.
– Es recomana escalfar ja sigui a foc directe, com sobre cuina vitro-ceràmica o forn, de forma gradual
– Evitar els canvis de temperatura de fred a calent de forma brusca com per exemple de la nevera passar al foc molt alt, o del foc posar sobre marbre, ni rentar quan encara està calenta, això evitarà esquerdes pel xoc tèrmic i li permetrà gaudir de la cocote per més temps
– Fàcil de netejar a mà o al renta-vaixelles
– L’argila és un material porós. Deixar assecar molt bé abans de guardar-la a un armari o lloc sense ventilació perquè sempre queda humitat que necessita evaporar-se de forma natural