Cocotte con tapa 28 cm

-Cocota con tapa en medida de gran dimensión ideal para la preparación de guisados de carne, verduras, sopas, un delicioso estofado, y también para servir cualquier plato tradicional directamente en la mesa que necesitan una cocción lenta.
-Material libre de metales pesados como plomo y cadmio
-Permite una cocción uniforme de los alimentos porque el barro caliente la superficie de forma uniforme
-Diámetro interior: 24 cm/exterior: 28 cm. Altura: 18 cm con tapa/ 11,2 cm sin tapa
-Material que mantiene muy bien la calor, por tanto se recomienda retirar del fuego y permite que ese calor residual acabe de cocinar el plato
-Antes de su primer uso se recomienda calentar un poco de agua y una cucharada de harina, llevar a ebullición y parar el fuego, para mejorar la estanqueidad de la superficie
-Se recomienda calentar ya sea en fuego directo, como cocina vitro-cerámica u horno de forma gradual
-Evitar los cambios de temperatura bruscos (de nevera pasar a fuego muy alto, o de fuego a una superficie fría, o lavar si aún está caliente) para evitar roturas y disfrutar de la cocota por más tiempo
-Fácil de lavar a mano o en el lava-vajillas
-Dejar secar muy bien antes de guarda en un armario o lugar sin ventilación porque siempre queda cierta humedad que necesita evaporarse de forma natural